Вкусный куриный рулет

Отрезаю кусочек и даю сыну в школу. Такой рулет точно в силах накормить досыта всю семью!

Продукты:

✓ Грудка куриная 1,5 кг

✓ Горчица готовая — 3 ст. ложки

✓ Масло оливковое 5 ст. ложек

✓ Чеснок 2 головки

✓ Смесь перцев молотая 2 гр.

✓ Кориандр молотый — 1 ч. ложка

✓ Паприка молотая — 1 ст. ложка

✓ Приправа для курицы — 1 ст. ложка

✓ Сок ½ лимона

 Соль по вкусу

✓ Желатин 60 гр.

Как приготовить вкусный куриный рулет:

1. Грудки нарезать на небольшие куски, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин.

Хорошо размешать.

2. Разложить порционно в рукав для запекания, хорошо завязать с обоих концов и поставить в холодильник на ночь для маринования.

3. На следующий день обмотать сверху фольгой и запекать в духовке 45 минут при 200 градусах.

4. Остудить, поставив под пресс на 6–8 часов.

5. Подавать охлажденным, нарезав порционно.

Приятного аппетита!

Источник goodcookbook.ru