Хрустящий картофельный бутерброд

Необходимые ингредиенты

1. Картофель – 3 шт
2. Зеленый чили перец – 10 г
3. Имбирь тертый – 5 г
4. Красный чили порошок – 10 г
5. Сок лимона – 10 г
6. Томатный кетчуп
7. Соль – по вкусу
8. Семена кунжута
9. Ломтики хлеба

10.  Листья кориандра – 50 г

11.  Масло сливочное – для жарки

Способ приготовления

Отварить картошку, охладить и потереть на средней терке.

К картошку добавить порезанный зеленый чили перец, имбирь, красный чили порошок, сок лимона, порезанные листья кориандра и соль. хорошо все смешать.

Каждый ломтик хлеба промазать кетчупом, затем выложить ровным слоем картофельную начинку. По верху посыпать семечками кунжута.

Картофельные бутерброды поджаривать на сливочном масле при среднем нагреве  с каждой стороны  до хрустящей коричневатой  корочки.