Лосось в медово-соевом соусе

Необходимые ингредиенты

1. Филе лосося – 500 г
2. Имбирь – по вкусу
3. Чеснок – 5 зубчиков
4. Мед – 100 г
5. Соевый соус – 150 г
6. Вода – 50 г
7. Соль, перец – по вкусу
8. Брокколи, спаржа, морковь – на гарнир

Способ приготовления

В кастрюле прогреть соевый соус, мед и воду. Добавить мелко порубленный чеснок и имбирь. Проварить все минут 8-10.

Разрезать брокколи на соцветия, морковку порезать тонкими длинными слайсами.

Сварить овощи до готового состояния 7-8 минут. Посыпать их перцем и солью.

Разрезать филе лосося на средние кусочки. Затем уложить их на фольгу, облить медово-соевым соусом.

Запекать лосось, завернув в фольгу, на 180 градусах 7-10 минут.

Запеченного лосося подавать вместе с овощами.