Пряные куриные ножки с помидорами

Пряные куриные ножки с помидорами

Вам потребуется:

2 кг куриных окорочков
1 большая луковица красная
6 помидор
2 зубчика чеснока
1/4 стакана куриного бульона
1 большая веточка розмарина
От 2 до 3 веточки тимьяна
куча петрушки
3 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
приправа "лимонный перец"
соль

Как готовить:

1) Куриные ножки промыть и обсушить

2) Помидоры нарезать на 4 части , лук грубо порубить, чеснок нарезать на полоски

3) Куриные ножки посолить и поперчить

4) Розмарин поломать на 4 -5 частей

5) Смазать капелькой маслом форму для запекания, положить в нее ножки

6) Присыпать лимонным перцем и разбросать в случайном порядке дольки чеснока, помидоры и лук

7) Разложить веточки розмарина

8) Очистить веточки тимьяна от листьев и присыпать листочками курицу с помидорами и луком

9) Посыпать рубленной петрушкой, сверху полить бульоном и лимонным соком

10) Поставить в разогретую духовку на 40 минут при 200 градусах

11) Затем дать отдохнуть в духовке 5 минут и подавать на стол