Тушеная картошка с горошком

В жизни не ела такой вкуснятины!

Ингредиенты:

• Картофель — 8 штук;
• Зеленый горошек — 200 гр;
• Морковь — 1 шт;
• Лук — 1 шт;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Петрушка — 2 ст. л;
• Вода — 1 стакан;
• Соль, перец, приправа, сметана — по вкусу.

Готовим:

1. Почистить и порезать картофель, лучок и морковь.

2. Овощи, кроме картофеля, пассируем несколько минут на сковороде.

Затем добавляем к овощам картофель. Перемешиваем и тушим на среднем огне.

3. Через 10-15 минут добавляем в сковороду горошек (консервированный), не убирая из него жидкость.

4. Приправляем солью и другими специями и выдерживаем под крышкой еще 5-10 мин.

Приятного аппетита!

Источник