Помидоры, маринованные за 30 минут

Помидоры, маринованные за 30 минут

По одному на человека очень мало ))) Пожалела, что сделала мало, это очень вкусно!!!!

Ингредиенты:

помидоры свежие - 3 шт
маринад:
оливковое масло - 2,5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка
черный перец - 1/4 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - щепотка
нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки
горчица зернистая - 1 ч. ложка

Приготовление:

Порезать помидоры кольцами (низ помидора чуть-чуть срезать для устойчивости).

Приготовить маринад:
соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.

Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.
Помидоры, маринованные за 30 минут (1) (540x367, 30Kb)

Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита !