Напитки с кусочками льда. Пить, или не пить?

 

Напитки с кусочками льда. Пить, или не пить?

 

Не за горами уже лето, жара, время отпусков, моря и прохладительных напитков. Уже сейчас мечтаю о солнце, шуме морских волн и безалкогольном мохито с кусочками льда. Кто из нас не мечтает убежать от повседневных забот и городской суеты? В теплое время года мы проводим больше времени на воздухе, активнее отдыхаем, а жара и духота способствуют усиленному потовыделению и появлению чувства жажды.

Летом, мы намного больше потребляем жидкости, чтобы восстановить водный баланс организма и снизить его температуру. Кто из вас откажется выпить сок, или любой другой напиток с кусочками льда, который можно заказать в любом среднестатистическом кафе? Я, точно так же, ежедневно баловала себя всевозможными охладительными коктейлями. И оказывается зря. Только недавно я узнала, что не рекомендуется, и даже вредно, пить холодные напитки с кусочками льда. Этому есть несколько обоснований.

 

Какой вред можно нанести организму, употребляя напитки со льдом?

 

• Способствует увеличению массы тела, и даже, приводит к ожирению. Это происходит в случае употребления напитков со льдом во время приема пищи, или после. Почему? Дело в том, что таким образом значительно сокращается время усваивания и переваривания еды в желудочно-кишечном тракте. Таким образом, насыщение организма происходит не в полной мере, и чувство голода не заставит себя долго ждать. Также, не полностью усваиваются полезные вещества пищи. Более того, в кишечнике могут начинаться гнилостные процессы из-за непереваренного в желудке белка (не будет произведено его расщепление на аминокислоты, а при температуре 36,6 градуса он начнет быстро гнить в кишечнике). Все это приведет к нарушению обмена веществ и возникновению воспалительных заболеваний.
• Способствует и приводит к обезвоживанию пищеварительной системы, и как результат – препятствует ее нормальному функционированию. Дело в том, что ледяная вода мгновенно сужает кровеносные сосуды, что вызывает вышеизложенные эффекты.
• Энергия уходит на регуляцию внутренней температуры, и ее повышения в ЖКТ. Фактически, мы полностью разбалансировывавем энергообмен в организме, и пищеварительный тракт не получает необходимое ее количество для переваривания.
• Нарушается работа иммунной системы. Бокал холодного напитка после потребления пищи стимулирует избыточную выработку желудочного сока и слюны, вследствие чего, иммунитет не может нормально исполнять свою функцию.

 

Выше описаны минусы употребления ледяных напитков и их неблагоприятное действие на организм. Но проблема не только в этом. Дело обстоит намного хуже, если вы покупаете их с кусочками льда в развлекательных заведениях. Специалистами было проведено исследование о качестве льда в этих самых заведениях, и результаты, прямо-таки, шокирующие. Как оказалось, в каждом третьем заведении в стаканы добавляют грязный лед.  Согласно информации здравоохранения Англии, их сотрудниками в образцах льда были найдены бактерии и микробы, которые живут в сортирах (жительствуют и переносятся на руках, после посещения санузлов). И это еще не все: гигиена выработки льда не соблюдается в 30% заведений. И подобное происходи в Англии, что же говорить о нашей стране? Вот эта проблема и приводит к расстройствам желудка. Более того, возникает вопрос, а какую же, вообще, воду у нас в заведениях замораживают? Как вы знаете, в большинстве городов трубопроводная вода непригодна для употребления, и нужно обязательно ставить фильтры. Если в ресторанах и кафе они и стоят, то возникает вопрос, насколько хорошо функционируют – каждый фильтр имеет ограниченный срок годности, который зависит от количества пропущенной через него воды, и я не думаю, что в заведениях общепита своевременно производят их замену. Вот и получается, что от простого употребления напитков со льдом мы обеспечиваем свой организм множеством дополнительных «бонусов», кроме обычной простуды и боли в горле. Конечно, если вы сами делаете лед в домашних условиях, проблем с качеством льда вам удастся избежать, но помните и о других негативных факторах.  «Пить, или не пить» вот в чем заключается ваш выбор.