Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк без выпечки «Воздушный»

Ингредиенты:

 Творог обезжиренный 400 г

Молоко обезжиренное 100 г
Подсластитель по вкусу
Желатин пищевой 15 г.
Какао-порошок 50 г

Приготовление:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.

Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).

 Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и подсластитель.

Все перемешать блендером в однородную массу.

Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

источник cooku.ru