Салат из цветной капусты

Необходимые ингредиенты

1. Цветная капуста – 1 кочан
2. Лук красный – 1 шт
3. Перец болгарский зеленый – 1 шт
4. Бекон – 100 г
5. Сыр Чеддер – 100 г
6. Майонез – 150 г
7. Яблочный уксус – 30 г
8. Соль – по вкусу
9. Сахар – 50 г

Способ приготовления

Капусту немного подварить, разобрать на средние кусочки и обсушить.

Бекон порезать на кубики, поджарить на сковородке и выложить на бумажные полотенца, чтобы жир в них пропитался.

Лук и перец порезать на средние кубики.

Сыр потереть.

Подготовить заправку: смешать до однородной консистенции майонез, сахар, уксус и соль.

Все подготовленные ингредиенты соединить в большой миске и перемешать их с заправкой.