1. Сырные палочки
Быстрая и простая закуска, особенно если до прихода друзей осталось совсем немного времени. На приготовление 6 порций тебе потребуется около 20 минут.
Ингредиенты:
– сыр, 500 г;
– яйца, 2 шт.;
– сливки, 50 г;
– мука, 1 ст.;
– панировочные сухари, 2 ст.;
– растительное масло для жарки.
Приготовление: 1. Сыр нарезать брусочками средней толщины.
2. Приготовить 3 миски: в одной смешать яйца и сливки, в другую насыпать муку, в третью – панировочные сухари.
3. Масло налить в глубокую сковороду или кастрюлю. Нагреть.
4. Приготовить сыр: обмакнуть сначала в муку, затем – в смесь яиц и сливок, потом обвалять в панировке.
5. Обжарить в масле около 5 минут до румяности.
Есть еще один вариант приготовления сырных палочек из моцареллы.
2. Чесночные гренки
Для тех, кто не доверяет сухарикам из магазина, эта легкая и бюджетная закуска – отличный вариант.
Ингредиенты:
– ржаной хлеб, 0,5 булки;
– чеснок, 40 г;
– масло растительное, 50 г;
– соль, по вкусу.
Приготовление: 1. Ржаной хлеб нарезать ломтиками желаемой формы.
2. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице, смешать с солью.
3. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить ломтики хлеба. Обжарить хлеб в растительном масле на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета (1-2 минуты).
4. Перевернуть и обжарить с другой стороны (1-2 минуты).
5. Гренки смазать смесью тертого чеснока с солью.
3. Луковые кольца фри
Закуска, которую любят не все, для брутальной мужской компании – в самый раз, особенно если с вами нет подруг. Читать продолжение...
Свежие комментарии