Мягкий пирог с заливкой в мультиварке
Что нужно:
Джем "Махеевъ" лимонный - 150 г
Яйцо - 2 шт
Сыр творожный (можно использовать "Маскарпоне", "Филадельфию" или "Буко") - 200 г
Сахар - 100 г
Мука - 200 г
Тыква (тертая на мелкой терке) - 2 ст. л.
Желатин - 0,5 ч. л. (или 1уп. быстрорастворимого желе для торта)
Вода - 50 мл
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Масло оливковое (для смазывания формы)
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (75 минут)
Что нужно:
Джем "Махеевъ" лимонный - 150 г
Яйцо - 2 шт
Сыр творожный (можно использовать "Маскарпоне", "Филадельфию" или "Буко") - 200 г
Сахар - 100 г
Мука - 200 г
Тыква (тертая на мелкой терке) - 2 ст. л.
Желатин - 0,5 ч. л. (или 1уп. быстрорастворимого желе для торта)
Вода - 50 мл
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Масло оливковое (для смазывания формы)
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (75 минут)
В миске смешать сыр и яйца. Добавить сахар и просеянную муку. Взбить миксером до однородной консистенции.
Ввести тертую тыкву и аккуратно перемешивать массу столовой ложкой.
Смазать маслом чашу мультиварки и поместить в нее тесто. Кнопкой "МЕНЮ" установить программу "ВЫПЕЧКА", нажать на "УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ" и выбрать время 1 час 15 минут. Нажать "СТАРТ".
Развести желатин в холодной воде и оставить разбухать 40-45 минут. По истечении данного времени нагреть воду с разбухшим желатином, постоянно помешивая (не кипятить!) для того, чтобы желатин растворился. Остудить до комнатной температуры. Добавить в в
Готовый пирог остудить и вырезать "ямку" примерно в 1см, оставляя бортики. Доведенное до нужной структуры облепиховое желе выложить на вырезанную поверхность пирога, ровным слоем.
Поставить пирог в холодильник на 15-20 минут, и можно кушать! Желе получается не плотным за счет джема и его кислинки. Если использовать сладкий джем, то желатина нужно чуть меньше.
Пирог можно сделать и в духовке.
Пирог можно сделать и в духовке.
Свежие комментарии